CNA expõe produtos artesanais na cerimônia de entrega do Guia Michelin

Brasília (14/04/2026) - A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na segunda (13), da premiação do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo, realizada no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

O evento reuniu nomes do setor para celebrar a alta gastronomia. Pela primeira vez na América Latina, dois restaurantes brasileiros alcançaram a mais alta distinção do guia.

Um dos destaques da edição foi a exposição de produtos que participaram do programa CNA Brasil Artesanal, iniciativa que valoriza e estimula a produção de alimentos feitos de forma artesanal e tradicional.

A diretora de Relações Internacionais da CNA, Sueme Mori, representou a entidade na cerimônia e ressaltou a importância do programa, criado em 2019 e voltado à valorização dos pequenos e médios produtores rurais em todo o Brasil.

“Representamos cerca de 5 milhões de produtores rurais, de todas as cadeias produtivas. Nós temos alguns premiados aqui e o nosso objetivo é valorizar o pequeno e médio produtor”, afirmou.

Alguns destes produtos fizeram parte do cardápio da cerimônia, como o queijo Cornélia, produzido no Paraná e um dos finalistas do Prêmio Brasil Artesanal, também promovido pela CNA.

Sueme também destacou a relevância do projeto Juntos pelo Agro, desenvolvido em parceria com o Sebrae, onde está inserido o projeto agroBR, que promove a capacitação de pequenos e médios empreendedores rurais para vender seus produtos no mercado internacional.

O Juntos pelo Agro tem como foco o fortalecimento de empreendedores e de micro e pequenas empresas, além da melhoria do ambiente de negócios no país.

Para ela, a premiação também o papel de valorização dos alimentos produzidos no Brasil. “A comida brasileira, que pelas mãos desses chefs todos renomados se transformam na alta gastronomia e em pratos premiados. Parabéns aos chefs e aos 5 milhões de produtores rurais brasileiros”, completou.

Brasil Artesanal: Desde sua criação, em 2019, o programa Brasil Artesanal já realizou 14 concursos nacionais, consolidando-se como uma importante vitrine da qualidade e da diversidade dos alimentos artesanais do país.

O propósito é qualificar a produção, agregar valor aos produtos e fortalecer os alimentos artesanais brasileiros, preservando identidades territoriais e modos de fazer que são parte essencial da cultura nacional.

No evento, também foram apresentados produtos artesanais que integraram o cardápio da premiação, entre eles: Salame Zampa Griggia (RJ), Queijo Maná Paraná (PR), Azeite Capolivo (RS), Mel Apiário Máximo (RS), Geleia do Rancho abacaxi com pimenta, o queijo Cornélia (PR), chocolates Priscyla França (SP) e Café Família Protazio (ES).