CNA realiza júri popular de doces de leite na Expovitis

Brasília (26/06/2026) – A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) promoveu, na sexta (26), durante a Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), a etapa de avaliação popular do Prêmio CNA Brasil Artesanal (PBA) na categoria Doce de Leite.

O júri popular foi realizado no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, localizado no PAD-DF, e reuniu visitantes da feira para a degustação dos produtos finalistas.

Nessa fase, os participantes realizam uma avaliação em que é possível medir satisfação, aceitação e preferência dos consumidores. Para garantir a imparcialidade, todas as amostras foram apresentadas sem identificação dos rótulos.

A avaliação contemplou as categorias doce de leite pastoso e doce de leite em barra.

De acordo com Fernanda Regina Silva, organizadora do concurso e assessora técnica da CNA, a participação do público é fundamental para aproximar os consumidores dos alimentos artesanais.

“A avaliação dos visitantes traz uma percepção importante ao concurso. É o momento em que o consumidor conhece os produtos, experimenta e registra sua opinião a partir da própria experiência. Essa interação fortalece a conexão entre o campo e a cidade e tem muita relevância na definição dos resultados finais”, afirmou.

Heda Dias, visitante da feira, avaliou positivamente os dez doces de leite finalistas. “A qualidade está excelente. Cada um tem uma característica própria. Alguns são mais leves, outros mais adocicados, mas todos têm uma qualidade muito boa”.

Antes de chegar ao júri popular, 115 produtos passaram por uma avaliação técnica conduzida por especialistas, que selecionaram os finalistas entre as amostras inscritas de diferentes regiões do país.

Os vencedores receberão certificados, premiação em dinheiro e os Selos Ouro, Prata e Bronze.

Iniciativa - O Prêmio Brasil Artesanal faz parte do Programa Nacional de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA. Criada para incentivar pequenos e médios produtores rurais, a iniciativa busca promover a qualificação da produção, estimular a agregação de valor aos alimentos artesanais e ampliar a visibilidade dos empreendimentos rurais brasileiros.