CNA realiza júri popular de azeites na Expovitis

Brasília (27/06/2026)- A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizou, no sábado (27), durante a Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), a etapa do júri popular dos azeites finalistas do Prêmio CNA Brasil Artesanal (PBA).

A degustação ocorreu no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no PAD-DF, onde os visitantes da feira tiveram a oportunidade de conhecer e avaliar os produtos.

Nessa fase, os participantes realizam uma “avaliação hedônica”, em que é possível medir satisfação, aceitação e preferência dos consumidores. Para garantir a imparcialidade da avaliação, todas as amostras foram apresentadas sem identificação dos rótulos.

A degustação feita pelos visitantes da feira contemplou produtos das categorias Blend e Monovarietal com dez produtos selecionados na etapa de júri técnico do concurso.

Segundo Fernanda Regina Silva, organizadora do prêmio e assessora técnica da CNA, a participação do público amplia a aproximação entre os consumidores e os produtores rurais que investem na qualidade dos alimentos artesanais brasileiros.

“É uma forma de apresentar produtos de excelência, valorizar o trabalho dos produtores e contribuir com uma percepção que complementa a análise técnica realizada pelos especialistas”, destacou.

Raquel Nariyoshi, especialista em gastronomia, elogiou a alta qualidade dos azeites avaliados e destacou a diversidade sensorial, como estrutura e picância adequadas para diferentes preparos culinários.

“No universo gastronômico, a escolha do azeite é fundamental e depende do preparo. A qualidade dos azeites apresentados é notável. Fiquei verdadeiramente impressionada com o nível dos produtos que avaliei”, disse.

Ivan Tonet, visitante da feira, elogiou a iniciativa do Sistema CNA/Senar de promover a degustação de azeites brasileiros em um evento de vinhos.

“O consumidor brasileiro precisa entender que a gente tem, efetivamente, azeites de qualidade no Brasil. E isso ainda é muito raro, é muito novo, é muito recente essa produção de azeites”.

Heloisa Mattana esteve na feira pela primeira vez e elogiou a iniciativa.

“Nunca tinha participado de uma degustação de azeite. De dez amostras, teve uma que ganhou meu coração. Acho que vinho e azeite combinam, não só em relação à degustação, mas com a feira e com a harmonização de pratos”, afirmou.

Antes da votação popular, 85 azeites passaram por uma avaliação conduzida por especialistas, responsáveis pela seleção dos finalistas entre as amostras inscritas de diversas regiões produtoras do país.

Os vencedores receberão certificados, premiação em dinheiro e os Selos Ouro, Prata e Bronze concedidos aos três primeiros colocados de cada categoria.

Expositores - A levou para a Expovitis 20 produtores premiados nos concursos. No local, os visitantes puderam conhecer produtos como queijos, salames, molhos de pimenta, geleias, chocolates e vinhos.

Iniciativa- O Prêmio Brasil Artesanal integra o Programa Nacional de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA.

O Program foi criado para incentivar pequenos e médios produtores rurais, fortalecer a produção artesanal brasileira e promover a agregação de valor aos alimentos produzidos no campo.